Курс по муссовым десертам

На моем курсе вы научитесь готовить легкие изысканные десерты из лучших растительных ингредиентов без глютена, белого сахара и трансжиров.
Качественное видео всех этапов приготовления 

Текстовые файлы с рецептурами
Доступ к материалам
на 3 месяца
Поддержка и ответы на вопросы
На курсе вы узнаете:
И будете практиковать!
  • Особенности выпечки безглютеновых бисквитов
  • Работа с несколькими растительными белками
  • Технология приготовления стабильной меренги
  • Свойства работы загустителей и стабилизаторов
  • Три варианта покрытия десертов: зеркальная глазурь, шоколадный велюр и фруктовая глазурь
  • Технология заморозки муссовых десертов
Юлия Вольбром - Автор курса
Меня зовут Юлия, я веган-кондитер, специализируюсь на муссовых десертах. Я начала свой путь в 2016 году. Постепенно углубляя свои знания растительной кухни, я пришла к осознанному образу жизни, который отразился и на моей работе. Я полностью исключила продукты животного происхождения и стала искать растительные альтернативы и погружаться в мир веганского кондитерского искусства. Я обучалась у лучших российских и европейских веган-шефов и приобрела достаточно опыта, чтобы разрабатывать собственные авторские десерты, а также делиться своими знаниями с вами!
Для кого подходит мой курс?
Для всех, кто хочет заниматься любимым делом и зарабатывать!
Для вегетарианцев и веганов
Для опытных кондитеров, желающих расширить свои знания
Для кондитеров-новичков в сфере веган-десертов
Для мам, выбирающих для своих детей только качественные продукты
Для любителей изысканных вкусов и текстур
Для всех, кто соблюдает определенную диету (без глютена, без молока, без белого сахара)
Программа курса
2 урока теории
  • Оборудование и кондитерский инвентарь
  • Ингредиенты и продукты для десертов
3 практических урока
  • Муссовый торт Вишня-шоколад
  • Муссовый торт Малина-фисташка
  • Муссовые пирожные Манго-маракуйя
Купить курс по муссовым десертам
Стоимость курса - 5900 Руб
Total: 
Ваше имя:
Ваш Email:
На него придет ссылка с доступом на курс!
Ваш контактный номер:
Made on
Tilda